Le Gordon estava em férias!

Como todo mundo, Le Gordon Bléu precisa de uma folguinha de vez em quando. E dá só uma olhada no que eu vi e comi enquanto circulava por Santiago do Chile!


Caranguejo gigante! O nome é King Crab ou Centolla

From Férias 2008 -...

Congrio frito, cm salada e fritas, do Restaurante Azul Profundo, em Santiago do Chile

From Férias 2008 -...

Esse prato se chama Tríptico de Azul Profundo porque tem 3 peixes, muito bons por sinal! Tem filés de Reineta, Salmão e Besugo, sobre creme de milho e um molho parecido com Guacamole pra acompanhar. Eu não achava que peixe com creme de milho pudesse ficar tão gostoso...
Reineta é muito parecido com Linguado.

From Férias 2008 -...

Assado de carnes em um "hornito" de barro.

From Férias 2008 -...

Uma das entradas mais simples e mais saborosas que já comi. Pão com um creme de coentro, no "Como Água para Chocolate", em Santiago.

From Férias 2008 -...

Mais um do "Como Água para Chocolate". São Fajitas de frango, carne e camarão! Bom, bonito e barato!

Por enquanto fico aqui.
Logo mais volto a postar receita!!!
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